Les Essentiels de la Cuisine

table et vaisselle japonaise

Vaisselle Japonaise & Art de Table Japonais : Le guide Ultime

Voici le guide ultime de la vaisselle japonaise et de la disposition de la table. Vous apprendrez les éléments importants (quels bols et assiettes utiliser, leurs tailles et fonctions), et la disposition de la table pour préparer un repas japonais. Vous souhaitez servir un repas japonais (connu sous le nom de Washoku 和食) dans un […]

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Ginger beer recette facile

Cocktail Ginger Beer : La recette

Comment faire de la bière de gingembre maison ! Cette recette toute simple est moins sucrée qu’un cocktail ginger beer achetée en magasin, contient des vitamines et des probiotiques, et constitue une alternative plus saine à la plupart des boissons gazeuses. Ginger Beer : Qu’est ce que c’est ? La ginger beer fait fureur en ce moment, et

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Sauce Ponzu

Sauce Ponzu : La Recette

Le ponzu est un condiment japonais classique, à la fois rafraîchissant et polyvalent. Amusez-vous à préparer cette sauce ponzu polyvalente à base d’agrumes à la maison ! Condiment japonais classique, la sauce ponzu est une sauce à base d’agrumes dont la saveur acidulée ressemble à celle d’une vinaigrette. Elle contient un mélange de ponzu (jus

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Sauce Yakitori

Sauce Yakitori : La Recette !

Cette sauce yakitori à 4 ingrédients est l’assaisonnement japonais parfait à avoir dans son répertoire. Bien qu’elle soit traditionnellement utilisée pour les brochettes de poulet yakitori, vous pouvez l’utiliser à la maison pour toutes vos créations japonaises préférées ! Pourquoi nous adorons la Sauce Yakitori ? Préparez un lot de sauce yakitori maison en 2

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