Catégorie : Cuisine Japonaise

Le mochi est un dessert traditionnel japonais souvent consommé lors de célébrations. Les mochis sont généralement préparés à partir de farine de riz gluant, ce qui leur donne leur texture collante caractéristique. Cependant, il est possible de préparer des mochis sans farine de riz gluant. Dans cet article, nous allons vous donner quelques conseils pour…

Les takoyaki, ou boulettes de poulpe grillée, sont l’un des plats de rue les plus connus du Japon, originaire d’Osaka. Que vous prépariez un style traditionnel avec des morceaux de pieuvre ou d’autres alternatives, Les Takoyaki sont des boulettes en forme de boule sont amusantes à préparer avec vos amis et votre famille ! Le…