Cuisine Coréenne

Recette Tteokbokki

Recette Tteokbokki (ou Topokki) : Gâteaux de riz Coréen à la sauce piquante

Le tteokbokki est une street food coréenne très populaire et un délicieux plat réconfortant. Vous pouvez le préparer à la maison avec cette recette facile de tteokbokki. Ces gâteaux de riz épicés, légèrement sucrés et moelleux sont tout simplement addictifs ! Tteokbokki : Qu’est ce que c’est ? Littéralement traduit par  » gâteau de riz […]

Recette Tteokbokki (ou Topokki) : Gâteaux de riz Coréen à la sauce piquante Lire la suite »

recette kimchi

Recette Kimchi : Comment Faire le meilleur Kimchi ?

Le kimchi est un type d’aliment fermenté originaire de Corée. Le nom du kimchi varie en fonction des principaux légumes utilisés. Vous trouverez ici ma meilleure recette de kimchi de chou napa réalisée dans le style pogi kimchi (kimchi de chou entier). Il s’agit de la variété la plus populaire et elle est très polyvalente

Recette Kimchi : Comment Faire le meilleur Kimchi ? Lire la suite »

Cuisine coréenne

Spécialités Coréennes : Top 10 des recettes coréennes les plus délicieuses

Restée très longtemps méconnu du reste du monde, les classiques de la cuisine coréenne se font peu à peu une place dans nos pays européens. Les recettes coréennes sont très diversifiée qui comporte de nombreux plats traditionnels, très appréciés des coréens et des adeptes de la gastronomie coréenne. Dans cet article, nous vous dévoilerons 10 spécialités

Spécialités Coréennes : Top 10 des recettes coréennes les plus délicieuses Lire la suite »