Les takoyaki, ou boulettes de poulpe grillée, sont l’un des plats de rue les plus connus du Japon, originaire d’Osaka. Que vous prépariez un style traditionnel avec des morceaux de pieuvre ou d’autres alternatives, Les Takoyaki sont des boulettes en forme de boule sont amusantes à préparer avec vos amis et votre famille ! Le […]
Recette Takoyaki : Boulette de Poulpe Japonais Lire la suite »
Le tteokbokki est une street food coréenne très populaire et un délicieux plat réconfortant. Vous pouvez le préparer à la maison avec cette recette facile de tteokbokki. Ces gâteaux de riz épicés, légèrement sucrés et moelleux sont tout simplement addictifs ! Tteokbokki : Qu’est ce que c’est ? Littéralement traduit par » gâteau de riz
Recette Tteokbokki (ou Topokki) : Gâteaux de riz Coréen à la sauce piquante Lire la suite »
Le kimchi est un type d’aliment fermenté originaire de Corée. Le nom du kimchi varie en fonction des principaux légumes utilisés. Vous trouverez ici ma meilleure recette de kimchi de chou napa réalisée dans le style pogi kimchi (kimchi de chou entier). Il s’agit de la variété la plus populaire et elle est très polyvalente
Recette Kimchi : Comment Faire le meilleur Kimchi ? Lire la suite »
Restée très longtemps méconnu du reste du monde, les classiques de la cuisine coréenne se font peu à peu une place dans nos pays européens. Les recettes coréennes sont très diversifiée qui comporte de nombreux plats traditionnels, très appréciés des coréens et des adeptes de la gastronomie coréenne. Dans cet article, nous vous dévoilerons 10 spécialités
Spécialités Coréennes : Top 10 des recettes coréennes les plus délicieuses Lire la suite »