Cuisine Japonaise

Takoyaki

Recette Takoyaki : Boulette de Poulpe Japonais

Contenu 1 Takoyaki : Qu’est ce que c’est ? 2 Recette Takoyaki : Les Ingrédients 2.1 1. Pâte à frire aromatisée au dashi 2.2 3. Beni shoga (gingembre rouge mariné)​ 2.3 5. Tenkasu ou Agedama (restes de tempura) 3 Sauce Takoyaki et garniture 3.1 Aonori (algue verte séchée) 3.2 Katsuobushi (flocons de bonite séchée) 4

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