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Occasion : biz dejl 

Date : 06 Mai

Heure : 12h45

 

Le Cardinal

 

J'arrive et direct je repère l'écailler en devanture, m'arrête et lui demande si je pourrai récupérer des coquilles d'huitre, il me dit "évidement" avec un vrai sourire, le ton est donné, l'accueil sera bon!

 

Et l'accueil est bon... C'est certain !

Les sourires s'enchaînent, à l'entrée, dans la première salle, puis on est placés dans la seconde.

 

La carte est belle, fournie... la prise de commande est elle aussi tout en sourire ...

Mais... et oui y a un Mais, ça s'arrête là !

 

Je demande avec quel accompagnement est servi tel plat et là ça balbutie, ça re-souris (ce qui devient pour le coup une marque de niaiserie profonde)...

je demande si un changement d'accompagnement est jouable, j'opterai plus pour une salade d'haricots huile d'olive, on me répond : oui !

 

En entrée, ce sera une salade Queen crab divisée en deux assiettes c'est possible ?


- Euhhhhhhhhhh hihihi euhhhh j'crois pas non, mais je peux vous donner une assiette en plus et re-re sourire (assiette que nous avons du redemander car oubliée)

Alors cette réponse m'a vraiment fait penser au cultissime film Les Bronzés font du ski... "Vous avez des crèpes, vous avez du suc'?..."

 

Je me risque à une autre question :

- Pourquoi Queen Crab, moi je connais le King Crab y a une explication ?

- Hiiihiiihiii re-re-re sourire, euh j'sais pas (bon là au moins c'est clair y a rien à en tirer !)

 

Mais au moins elle, elle applique la règle du sois polie si t'as rien compris !!

 

Les plats arrivent :

 

D'apparence sympa ils sont moyens en fait.

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Le Queen Crab : Du king crab, de la salade et de la mayonnaise en guise de sauce...

 

Ca y est  j'ai trouvé, en arrière plan de la photo l'explication de la dénomination (Queen crab, oui oui je bloque sur des trucs parfois)...des sosies de Queen mum (on est dans le thème du moment en plein mariage princier, dans une brasserie qui s'appelle Le cardinal : illumination !!!!!)

 

En plat un Cabillaud à la plancha.Bof...

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En dessert une tarte au citron meringuée, sans aucun intérêt vraiment !

 

La pâte épaisse la crème de citron fine et sans saveur, et la meringue fade... pour moi une tarte qui a été faite il y a un  moment et qui a trop longtemps séjourné au frigo en attente d'un gogo !

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Le café, ben moi je suis pas très café depuis que je me suis habitué aux capsules Nespresso (oui, oui du snobisme caféiné), juste à noter la tasse degueu, avec le café qui a coulé sur le côté...

 

L'addition arrive, une erreur, ils ont facturé mon changement de garniture à 12 Euros !!!!

Je le fais remarquer et un hihihi et un sourire plus tard c'était rectifié !

 

En partant j'avais oublié, l'écailler qui m'a couru après pour me donner mon baluchon de coquilles d'huitres pour mes poules, tu te rappelles ici.

 

Que dire donc, Le Cardinal on y va pour la sympathie du service...rien d'autre mais c'est déjà pas mal non ?

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Mouffles 22/05/2011 17:56


Ah oui....Donne quand même pas trop envie après avoir lu...Le capital sympa fait pas tout non ? Si ? ^^
Bisousssssssss
Mouffles


Unomafu 22/05/2011 21:20



Non c'est certain tu y vas avant tout pour manger... le principe d'un restaurant non ???