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Rendez-vous pour une réunion créative avec deux de mes associés, on s'était dit on se fait ça au restaurant ce coup-ci...

 

- on va chez Serge un bistrot sympa pas trop loin... tu connais Greg ?

- euh non..

- c'est à la cool tu vas voir!

 

C'est à ce moment précis que j'aurais dû me méfier...

 

À la cool pour moi, c'est un dej rapide à midi avant de reprendre le boulot..

Ben pas chez Serge ! Pas avec mes deux associés !

 

Le cadre : un bistrot, avec 4 salles, une petite dans l'entrée, 2 totalement sombres en enfilade à éviter et la quatrième, sur rue, sympa.

 

À peine assis, les hostilités commencent : "un apéritif ?"

À gauche ce sera un coupe de champ, à droite une bouteille de vin, et au centre - moi- un coca zéro ( oui oui faudra vous y habituer je carbure souvent au zéro parce que l'alcool et moi etc... j'avais prévenu!)

 

La carte est une vraie carte de bistro, on nous propose les plats du jour, on sent d'entrée que la cuisine va être bonne...

Le vin arrive, je pense à vous.. un test de restaurant sans alcool ? Bon je me lance, ils me servent un premier verre...

 

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J'attaque par une salade d'écrevisses, elle est très bonne, la salade est croquante, la sauce juste bien dosée, les écrevisses à bonne température, ce qui est assez rare pour être relevé.

 

Le service est sympa, les plats arrivent à un bon rythme.

 

À droite on me remplit une seconde fois mon verre... je vois la manoeuvre donc je sirote très lentement, eux ont l'habitude, ça descend sec...

 

En plat j'ai commandé un grand classique de bistrot, un tartare de boeuf (de l'onglet dans ce cas coupé au couteau)

J 'avais demandé  "non préparé" (petit truc pour vérifier si il est fait minute) et il est arrivé préparé ;)

Mais super bien préparé !! un vrai délice, la viande extra qualité et la découpe parfaite (vraiment c'est rare!)

Les frites étaient faites maison, fraîches, croustillantes et chaudes. 

 

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Mes voisins terminent la bouteille et le serveur nous demande :

"Digestif ?"

 

Evidemment la réponse de gauche et de droite à l'unisson : oui un cognac!

 

- moi? euh un amareto ?

- non m'sieur ici on n'a pas d'alcool italien c'est une cuisine française...

- bon un marie brizard alors (alcool à l'anis vert, idéal pour la digestion mais : 20° pur sucre et dans un bistros les doses sont sérieuses!)

 

La réunion créative dérape, on refait le monde... on se sent très créatifs!

 

- des cafés ?

- oui, un café gourmand pour moi s'il vous plaît

- comme ça ça vous donnera un aperçu de tous nos desserts!

 

Le café gourmand arrive..

 

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- il fait pas semblant votre café gourmand!

- ben c'est un bistrot m'sieur ici c'est pas d'la rigolade..

 

Je me suis demandé si il m'avait réellement répondu ça..

 

À gauche un autre digestif, à droite pareil, au centre ben un autre café...

 

Il est 15h30, on est à table depuis plus d' 1h30...

"Bon faut p'tetre rentrer au bureau non ?"

 

Arrivés à la porte la patronne nous interpelle, et hop 3 digestifs sur le comptoir offerts par la maison..

"Et quand c'est offert par la maison on dit pas non !"

 

J'arrive péniblement à me hisser dans la voiture (côté passager je conduis pas sur ce coup)

Il est 16h quand on arrive au bureau et je dois vraiment bosser.... 

 

Côté prix, pas mécontent d'avoir été invité...

Ma grand-mère qui parle encore en anciens francs (oui oui anciens francs du style : 100 francs ça faisait

10 000 francs - elle fait de même d'ailleurs avec les euros c'est parfois compliqué à suivre mais l'avantage c'est qu'on se sent vraiment riche en parlant avec elle) aurait totalement crisé sur le prix du café

gourmand : 12,95 euros !! non mais c'est fou...

Petit calcul nostalgique : 12,95 euros = 84,95 Francs - (8495 Francs selon ma grand mère !!! )

On aurait essayé de me vendre un café, même gourmand, dans un bistrot à 85 Francs avant 2002 j'aurai explosé de rire ou explosé tout court !

Là je trouve juste ça triste, de nous prendre à ce point pour des cons à foutre des cafés à ce prix et à nous expliquer qu'il n'y a pas eu d'impact dans la restauration sur les prix en euros...

 

 

 

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Dorothee 21/02/2011 19:28


Ça ça s'appelle une embuscade chez moi


Unomafu 22/02/2011 19:25



Chez moi aussi maintenant ! 



Lessandra Brasileira 21/02/2011 04:47


Muito bom o Cafe gourmant! But do they have a candy with ZINC in this place? If not, i know a place in NYC where you can have them for free.


Unomafu 22/02/2011 19:29



Oh my god ! The guy was crazy, soon the article on NYC ! Thanks !!