Lorsque j'ai été contacté par Matines pour participer à un article et à un atelier, j'ai refléchi un peu, puis j'ai trouvé ça super chouette.

Je m'explique, d'ordinaire je n'écris pas pour des marques, mais là il s'agit d'un produit, associé à une marque sincère et sérieuse, gage de qualité du produit, du coup j'ai accepté.

 

Puis la destination de l'atelier m'a été annoncée, Lyon...

 

Bon Lyon en soit c'est chouette (je fais gaffe à ce que j'écris rapport au fait que j'ai des copines là bas maintenant).

Lyon c'est donc une belle ville, il y fait beau, la charcuterie, la gastronomie, les pralines y sont excellentes, et en plus maintenant ils ont G.Detou du coup ils en deviennent presque fréquentables (je plaisante évidement).

 

C'est presque comme à Paris quoi.

Je dis presque parce que tu as juste un TGV à prendre, c'est à environ 2 heures, ce qui fait une différence quand tu dois y être pour 9h30...réveil à 06h30...

 

Bon je me fais violence, je vais me reveiller à 06h30, pour prendre un train et rencontrer des gens que je n'ai jamais vu avant.

Cette passion de blogueur me fait vraiment faire des trucs que je n'aurais d'ordinaire pas fait c'est certain !

 

Arrivé à la gare, une limousine blanche, des demoiselles avec des appareils photos, je me dis que ça doit être le point de rendez-vous.

matines5

On s'observe, les personnalitées ne s'expriment pas toutes à la même vitesse.

Un peu d'Abba dans la voiture et peu à peu l'ambiance se détend.

 

On arrive dans un loft sublime et on retrouve le reste de la bande.

L'équipe Matines, l'agence, les blogueuses (la suite) et le Chef Piermic Fatet.

matines3

Et c'est parti pour de la cuisine, emporté par ce jeune chef nous taillons, découpons, éminçons...enfin je dis nous...mais ça devrait plutôt être certains, tant d'autres étaient au taquet du mitraillage photo...je balance pas...nonon tu n'auras pas de noms.

 

Des trucs, des astuces matines malines :

 

Faire des oeufs dures colorés :


6 minutes de cuisson normale (je sens que ce mot est trop utilisé en ce moment...tant pis)

Ecaler les oeufs (enlever la coquille quoi)

Et repartir pour 4 minutes de cuisson mais dans une eau colorée (nous on l'a fait avec du curcuma mais tu peux le faire avec ce que tu veux)

 

Temps de cuisson des oeufs :


C'est comme un bail commmercial, 3/6/9

3 minutes : à la Coque (tu peux aller à 4)

6 minutes : Mollet

9 minutes : Dure (tu peux aller à 10)

 

Pour les oeufs cocottes rappels toi c'est ici.

 

Voilà on a bossé aussi :

matines4

Et sinon une belle recette de meringues :

matines2

matines

Merci donc encore à Matines, Piermic et toute la fine équipe...pour plus de recettes de Piermic :

matines1

 

Ah oui les adresses de mes cocooooottes :

 

Virginie  / http://atasteofmylife.fr/ 

Anne-Charlotte  / http://www.lapopottedannecharlotte.com/ 

Solène  / http://www.sunny-delices.fr/ 

Amélie  / http://www.confessionsdunegourmande.com/ 

Sophie  / http://turbigo-gourmandises.blogspot.fr/ 

Saïda  / http://www.khalaetcompagnie.com/ 

Delphine  / http://www.legoutdesotres.fr/ 

Virginie  / http://www.chocoladdict.fr/

 

et évidement !!!

 

https://www.facebook.com/oeufsmatines

http://www.matines.com/

Commenter cet article

HoMi 12/06/2012 16:06

Marrant, j'ai fait des oeufs cocottes saveurs roqueforts il y a quelques jours basés sur le blog atasteofmylife :)

Unomafu 12/06/2012 22:51



Small world !!!!! Argone est super sympa, son blog est top ;)



Delphine 12/06/2012 14:35

Hé ben dis donc, ils font les choses en grand chez Matines ;) Merci pour les astuces, j'aime bien l'idée des oeufs colorés au curcuma ! ils prennent le goût de l'épice ou pas ?
Bises,
Delphine

Unomafu 12/06/2012 22:52



Oui c'était vraiment top, super organisation.
Non ils ne pennent pas le goût de l'épice, c'est juste visuel.
Bises.



argone 09/06/2012 10:39

J'espère que tu viendras nous rendre visite à nouveau à Lugdunum, à bientôt peut-être à une autre rencontre blogueurs ! Ravie d'avoir fait ta connaissance !

Lilith 09/06/2012 02:35

vive les bons n'oeufs !

Unomafu 12/06/2012 22:55



Les bons 9 tout frais !!!!!