Banannes flambées
... Des bananes Flambées - Débile crâmé... - :
Une recette sucrée à souhait...et un jeu de mot méga foireux je sais, je sais !
Le temps de préparation : 5 mn
Le temps de cuisson : 10 mn
Les ingrédients :
et du rhum brun (3cs)... oups j'ai oublié la photo mais tu peux la retrouver ici !
Couper les bananes mûres dans le sens de la longueur.
Mettre une pôele à chauffer à feu fort et y mettre 3 cuillères à soupe de sucre sans rien d'autre, il va se transformer en caramel, y ajouter alors, la moitié du beurre.
Laisser fondre et remuer pour lier.
Y mettre les bananes (sans la peau banane), elles vont lâcher du sucre !
Mais rajouter quand même le sucre et le beurre restant couper en petits morceaux (j'ai prévenu, sucrée la recette) !
Retourner les bananes et réduire le feu.
Une fois que les bananes prennent une coloration bien dorée, y ajouter le rhum et flamber !!!
Puis servir, le caramel va durcir pas d'inquiétude !
C'est sans doute mon dessert préféré ... alors enjoy.