La Pizza du dimache soir C'est une pizza que je fais souvent avec mes filles, on l'appelle aussi Pizza express, tellement elle est rapide et fun à faire, celle-ci est au thon et olives noires, tu peux aussi la faire au jambon, au chorizo...la base étant la même. Il n'y a pas longtemps j'ai été […]
Sferies algérois Ca vient de loin, c’est Algérois, tu te rappelles je t’en avais parlé ici. Donc voilà c’est Pessah’ la pâques juive, le moment ou ils sont sortis d’Egypte et de l’esclavage. Seulement voilà ils étaient si presses de fausser compagnie à ce cher Pharaon, que le pain n’a pas eu le […]
Tarte au citron meringuée : Vu qu'une tarte ça fait mal, j'ai finalement plutôt opté pour des tartelettes !! Mon dessert préféré, oui je sais j'ai aussi dit que celui-ci était mon dessert préféré ici. Mais la tarte au citron meringuée c'est un aboutissement pour moi, ça a toujours été un […]
Cheeseburger fusion au Wasabi : Bientôt l'ouveture de notre premier restaurant avec mon copain Abdel Alaoui, "Le bar à Burger" je t 'en reparlerai très prochainement. Pour l'occasion et rester dans le thème, je t'ai concocté une recette de burger, mais du bon, un steak haché acheté chez le […]
Gigot d'agneau à la moutarde et aux herbes L'agneau j'adore, agneau de 5 heures ou de 7 heures, souris d'agneau, confit d'agneau, bêêêêê carré d'agneau, épaule d' agneau et gigot d'agneau ! Le temps de préparation : 20 mn Le temps de cuisson : environ 80 mn Les ingrédients : ainsi que des […]
Occasion : biz dej Date : 06 Fev Heure : 12h45 Les Princes C'est "The place to be *", ou plutôt "the place to be seen **" ! Du moins, quand on travaille à la télé ou lorsque l'on veut croiser des "peoples" télé, mais pas que ! Une fois n'est pas coutume je commence cette semaine avec un coup de […]
- : 23/01/2011
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- : Chez moi, aux fourneaux et aux tables des restos, tous mes bons (et mauvais) plans!
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